糖質の大切さ｜ブログ｜表参道駅近くのRiseSALON（ライズサロン）

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RiseSALON の kurumi です!

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糖質とはなにかご存知ですか?

糖質とは、三大栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質）のうち炭水化物の一部です。糖質は、生きていくうえで必要なエネルギー源となっている重要な栄養素です。
一方、食物繊維は腸内環境を整えるなど、健康を維持するために必要な役割を持っていると言われています。

一日の糖質摂取量を70～130gとすることを推奨しています。
これは、糖質を摂り過ぎないようにする一方で、ある程度の量の糖質を摂取するよう勧めているということです。
「制限」という言葉を使うと、どうしても「徹底的に減らそう」「そのほうが効果がある」と思いがちですが、そのように極端に考えるべきではありません。
極端な制限を求めると、一時的にはつらいことに我慢している自分をほめることが可能ですが、やがてつらくなって、ドロップアウトし、リバウンドしがちです。
現代人の食事内容では、糖質を摂り過ぎていますので、それを是正する、というイメージです。

糖質制限では、タンパク質や油は積極的に摂ってください。
糖質制限を実践していると、つい、食事の総量を減らすことになって摂取エネルギーが不足してしまいがちです。
摂取エネルギー量が不足すると、身体は、エネルギー源となるブドウ糖を筋肉から作り出すようになるので筋肉がやせ細ってしまいます。
体重は減りますが、同時に基礎代謝量も落ちてしまうことになりますので、とても不健康な痩せ方です。
そうならないためにも、タンパク質や油を積極的を摂るように心がけましょう。
プロテインなどの高たんぱく食品には糖質がほとんど含まれませんので、どんどん取り入れたいですね。

糖質は大切な栄養素でありエネルギー源です。
糖質摂取量が適正量であれば、余分な脂肪がつくこともありません。


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